Itsetehty jäätelö / #äitylitjätski

Facebook ja Instagram on täynnä kuvia äitylitjäätelöstä. Oletko sinä kuullut äitylitjäätelöstä? Oletko kokeillut? Toisin sanoen itsetehtyä jäätelöä! Eikö kuulostakin hyvälle?


Instagrammissa voit seurata kuvia ainakin #äitylitjätski hastagilla. Nyt viikon seuranneena herkullisia kuvia, päätin itsekin kokeilla jäätelöä. Jos et ole vielä tehnyt jäätelöä ja haluat kokeilla tätä omnomnom jäätelöä, tässä sinulle ohje:

Jäätelön tekoon tarvitset:

5 dl vispikermaa
1 prk kondensoitua maitoa
Herkkuja oman valinnan mukaisesti

Glukoosisiirappia kannattaa lisätä 0,5 dl myös, 
tällöin jäätelöstä ei tule kivikovaa.





Vispaa kerma, lisää vispatun kerman joukkoon kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja 
haluamasi aineet. (minä lisäsin suklaamurua ja keksitaikinan palasia) Sekoita tasaiseksi.
Kaada seos astiaan ja laita kansi päälle. Tämän jälkeen laita jäätelö pakkaseen.
Itse annoin olla pakkasessa 1vrk verran.




Kuinka paljon jäätelön valmistus maksaa?
Kallistahan tämä oli, mutta hauskaa ja maukasta. 
Eikös itse tehty maistu aina hieman paremmalle ;) ?
Itse ostin:
 3 prk 2dl pirkka vispikermaa. 2,79e
Törsleffs kondensoitu maito 3,65e
Dansukker glukoosisiirappi 400g 2,79e
Marabou Minttukrokantti 200g 2,55e

Yhteensä: 11,78e

Halusin jäätelöstä hieman erilaista joten tein jäätelön sekaan myös keksitaikinan. Etsin netistä helpon keksitaikinan ohjeen. Taikinan teko oli helppoa sekä nopeaa. Kun aloin tekemään keksitaikinaa, Aada nukkui päiväunia. Jouduin vatkaan voin ja sokerit, parvekkeella. Naapureilla oli varmasti hauskaa, mutta minkäs pienelle kaksiolle mahtaa. 

Keksitaikina:

30 g voita
2 rkl fariinisokeria
2 rkl sokeria
1/2 vaniljatanko
1 rkl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl rouhittua suklaata / 
laitoin puolikkaan suklaalevyn taikinan sekaan

Ohjeen lähde.




Tein keksitaikinasta pieniä palasia jäätelön sekaan, ennen kuin laitoin jäätelön pakkaseen.

Jäätelöstä tuli hyvää, herkullista ja no oikeastaan aika täydellistä. Olen todella tyytyväinen lopputulokseen. Ainoa mikä jäi harmittamaan oli se, että keksitaikina maistuu aikalailla rasvalle. 
Ensi kerralla laitan hieman vähemmän rasvaa. 




16 kommenttia

  1. No varmasti maistui rasvalla kun laitoit joukkoon raakaa taikinaa! Eihän se siellä jäätelöissä mihinkään kypsy! Laita marjoja,hedelmiä tai suklaanpaloja jos suklaista haluat.Rasvaa on jo tarpeeksi siinä kermassa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itseasiassa vika oli mun puntarissa :D Tai mikä tuo nyt on, keittiövaaka. Se on menossa rikki ja sillä katoin tuon määrän. laitoin ilmeisesti 2 kertaisen määrän rasvaa ja oikea määrä oli 30g. ei mikään ihme, että maistui rasvalle. Ja siis jäätelö ei maistunu rasvalle vaan nimen omaan ne keksitaikina palat jääteön joukossa :) Mutta niin onhan tuo melko rasvanen herkku, siinä oot ihan oikeassa :D

      Joskus pitää testata raikasta marjajäätelöä, mutta tämän kerran piti tehä oikee super ähky jätski joka oli niin makeeta ja namia, että ;)

      Poista
  2. Oi nam! Täyttypä itsekkin kokeilla, en ole tämmöisestä vielä kuullutkaan. Kiitos ohjeen jakamisesta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä :) Suosittelen kokeilemaan ;)

      Poista
  3. Tätä pitää kokeilla ( jädekoneessa kun on tota tivistemaitoa kertynyt muutama purkki :) ).
    Noi keksimurut vois ehkä paistaa puoli kypsiksi :) ? silloin tulisi se ihana tahma maku mitä ben and jerryllä mutta ei se rasva hyökkäisi liikaa suutuntumaan :)

    ~ wolt ~

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. voiko? pitääkö ne paistaa puolikypsiksi :O ton ohjeen mukaan ei, siis ton keksitaikinan xD heh :D tai se oli sellanen mikä syötiin rakakana jätskin kanssa :) Mut pitää testaa! ja tosiaan rasvaa oli liikaa, keittiövaaka petti mut ;(

      Poista
  4. Raakaa taikinaahan benkkujenkuissaki on :D Ei se kypsänä niin hyvää oo :p

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. siitä se idea vähän niinkuin lähtiki :D heheh :DD

      Poista
  5. Mun mielestä taas raakataikinakaan ei maistu rasvalle :D
    en ole ikinä edes kuullut moista väitettä ;)
    Muru,piparitaikinat yms on NAM! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. nooo se johtu keittiövaasta :( itkettää. tyhmä vaaka meni rikki ja petti mut. laitoin ilmeisesti 2 kertaisen määrän rasvaa, eli ei mikään ihme, että keksitaikina maistu hieman liikaa rasvalle xD mut on se silti hyvää ja yli puolet on viel pakkasessa ja kyl mä sen syön :D omnomnom ;)

      Poista
  6. näyttää superhyvältä :) pitää kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. suosittelen :) niiiiiiiiiiin hyvääää :)

      Poista
  7. Nam, mikä jäderesepti! Täytyy ehdottomasti testata, kiitti vinkistä ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. ole hyvä :) hyvää on, toivottavasti sulla onnistuu hieman paremmin kun mulla. siis tuo keksitaikina ;) <3

      Poista

Kiitos kommentistasi! Ihana, että kuljet mukanamme! :)

// Lifestyle blogi, jossa avointa tekstiä elämän varjoisimmista hetkistä. Suoraa puhetta ja välillä jopa liian avointa tekstiä. //